Z naszego menu
Przystawki
Sakwy Faszerowane gęsiną
#farsz z pieczonej gęsi #mus gruszkowo-jabłkowy #czarnuszka
Deska serów i wędlin
#sery #wędliny #sos żurawinowy #sos morelowy #owoce
Śledź w śmietanie z pieczonym ziemniakiem
#śledź #jabłko #cebula #śmietana #cytryna #ogórek kiszony #ziemniak #natka pietruszki
Tatar wołowy
#wołowina #korniszony #podgrzybek marynowany #cebula #anchois
#żółtko #pieczywo #musztarda francuska #majonez z czosnkiem pieczonym
Krewetki w Maślanym sosie
#krewetki (8szt.) #sos winno maślany #pomidorki #por #czosnek #natka pietruszki
#bagietka z serem grana padano
Moskole z twarożkiem 2 szt.
#moskole #masło czosnkowe #twaróg ze szczypiorkiem
Dania głowne
Gołąbek w sosie grzybowym
#kapusta #mięso wieprzowo –wołowe #boczek #sos grzybowy z aromatem trufli
#puree ziemniaczane #fasolka #pomidory smażone #czosnek
Pieczona kaczka z sosem śliwkowym
#kaczka pieczona #sos śliwkowy #gnocchi z czosnkiem #buraczki zasmażane
Schab marynowany, smażony na całą patelnię
#schab wieprzowy #ziemniaki opiekane #kapusta zasmażana
Gęsia wątróbka z karmelizowanym jabłkiem i wiśniami
#gęsia wątróbka #jabłka #wiśnie #kopytka smażone #oprószana marchew z groszkiem
Poliki wołowe w sosie demi-glace z ciemnym piwem
#poliki wołowe #sos #puree ziemniaczane z musztardą francuską
#smażony młody bób #cebula #czosnek #płatki chilli
Żeberka wieprzowe w sosie myśliwskim ze śliwką suszoną
#smażone kopytka #buraczki zasmażane
Zupy
Kwaśnica na wędzonce z prażuchem
#boczek wędzony #kapusta kiszona #cebula #prażuch ziemniaczany smażony
Krem z pomidorów
#pomidory #pieczona papryka #świeża kolendra #warzywa #siekane jajko #szynka włoska
Żurek tradycyjny
#podgrzybek #biała kiełbasa #jajko #boczek
Rosół drobiowo – wołowy z kołdunami z pieczonej gęsi
#kołduny z pieczoną gęsią #marchew #natka pietruszki
Pizza
Margharita
#sos #mozzarella #pomidor #świeża bazylia
Quattro formaggi
#sos #mozarella #gorgonzola #ricotta #grana padano
Peperoncino
#sos #mozzarella *salami piccante
#papryka jalapeno #płatki peperoncino
Prosciutto di parma
#sos #ricotta #mozzarella #szynka dojrzewająca #pomidorki koktajlowe #rukola
Con affettati
#sos #mozzarella #prosciutto cotto #salami napoli #świeży czosnek
#czerwona cebula #oregano
Capriciosa
#sos #mozzarella #szynka prosciuto cotto
#czarne oliwki
Sałatki
Sałatka z gruszką marynowaną w winie i gorgonzolą
#sałaty #gruszka marynowana #piklowany burak #gorgonzola
#pesto z rukoli #orzech włoski #słonecznik prażony
Caesar z kurczakiem grillowanym i jajkiem poche
#pierś z kurczaka #sałata rzymska #grana padano #sos caesar #jajko poche #boczek #grzanka
W malinowym chruśniaku
#mix sałat #polędwiczka wieprzowa #sos z malin #mozzarella #pomidorki koktajlowe
#ogórek zielony #cebula czerwona #kiełki #świeże maliny
Burgery
Burger Gęsi Puch 1
#wołowina #cheedar #jajko sadzone #konfitura z czerwonej cebuli #pikle
#pomidor #ketchup #sos bazyliowy #sałata #frytki
Burger Gęsi Puch 2
#wołowina #ser wędzony #boczek #sałata #pikle #ketchup #sos bazyliowy
#konfitura z czerwonej cebuli #frytki
Burger Gęsi Puch Vege
#kotlet z buraka #sałata #pomidor suszony #pikle #majonez czosnkowy
#ketchup #konfitura z czerwonej cebuli #frytki
Makarony
Strozzapreti Alla Vodka
Strozzapreti alla vodka z krewetkami
#cebula #czosnek #koncentrat pomidorowy #masło #śmietana #pomidorki koktajlowe
#grana padano #bazylia #natka pietruszki #wódka 4cl #krewetki
Gnocchi z polędwiczką wieprzową i grzybami
#gnocchi #polędwiczka wieprzowa #grzyby leśne #śmietana #białe wino
#czosnek #grana padano
Penne z kurczakiem i szpinakiem
#penne #kurczak #szpinak #czosnek #pomidory suszone #śmietana
#prażone migdały #grana padano
Pierogi
Pierogi z mięsem i omastą
260 G
Pierogi z kapustą i grzybami
260 G
Pierogi ruskie z boczkiem podane z omastą
260 G
Pierogi ze szpinakiem i serem feta
260 G
Kartacze z mięsem podane z kapustą zasmażaną
2szt
Desery
Sernik nowojorski
#owoce sezonowe #czekolada #konfitura wiśniowa
Beza z kremem i sorbetem truskawkowym
#beza #krem mascarpone #konfitura malinowa #sorbet owocowy #owoce
Czekoladowe brownie
#brownie #gorący solony karmel #kruszonka z orzechów
#kruszona beza #lody śmietankowe
Tort z rokitnikiem
#malina #biszkopt #biała czekolada #mascarpone
Chcesz zobaczyć naszą kartę? Kliknij w przycisk
Kara pobierze się lub otworzy w formacie PDF